久々のスペイン料理

昨日は赤坂にいたのでスペイン料理を堪能してきました～☆br前菜のパテと硬いパンと赤グラスワイン。オリーブ盛り合わせ、各種ピクルス。brbrパテのアップ（謎）brbrイベリコ豚の生brbrメイン。これはかなり珍しい！パスタ風パエリヤです。brパエリヤっていうか・・・。焼きパスタ（汗）brbr歴女らしくうんちくを・・・（・・；brスペインっていうとヨーロッパとアラブ圏のちょうど交差する文化圏ですよね。br２つのかなり大きな文化がぶつかりあっていた歴史的には独特な場所です。br地中海料理といえばそうなんだけども、どこかイタリアンやフレンチとはbr違う印象を受けるのはそのせいかな？とも思う。br１５世紀に当時のカトリックとイスラムが争っていたとき、brイスラム最後の拠点はスペインのグラナダでした（下の画像）。br世界遺産のアルハンブラ宮殿があるところですね～。brこれが終了したのが１４９２年で、偶然にもコロンブスがアメリカを発見したのとbr同じ年で、そのときまさに世界の歴史が大きく動いた気がします（笑）br（コロンブスが発見したというのは事実ではないけれども（－－；）br↓ＷＩＫＩ　コモンファイルよりbrbr

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