銀座とクリスマスとポルトガル

brbrメリクリです〜＾＾v　（←死語でもいいんだ。古文よりは新しいし）brbr今年のクリスマスは特に雪の降ることもなく、微妙に暖かいような。brbrなんとなく、去年はどういうのを載せていたっけ（ーー；？と思ってみてみました。brbr→　去年のクリスマスbrbrbrbr昨夜は、銀座にある帝国劇場にてモーツァルトを観に。brbrbrbrどちらかというと新説モーツァルトな感じで、いろいろ新鮮だったです。brbrbr劇場を出るときに友人に感想を訊いてみたらbrbr「これ。食べてみてー。さっき売店にあった梅干しなんだけど、ものすごく美味しい。brこれはすごい一品だよ。」brbrという返事が。た、たしかに旨い（・・；brbrそういうわけで、わたしたちには帝国劇場の名物は梅干しに。brbrbrせっかく銀座あたりまで来たので、どこかはじめての料理屋さんへ入ってみようということになってbrbrポルトガル料理屋さんへ。brbrbrバカリャウのコロッケbrbrbr元亀天正の頃に、ポルトガル宣教師ルイス・フロイスさんが織田信長さんに献上したらしいbr品々の中に「バカリャウ」というものが。これはどうも干して塩漬けした棒ダラのようで、br現在のコロッケのようだったかはわからないけども、パオンの粉をまぶして油で揚げたとか。brbrbrbrバカリャウのグラタンbrbrbrbrbrオリーブオイルソースで食べるステーキさんbrbrbrbrウエイターさんbr「こちらのステーキは、ポルトガルの調理法でして、brオリーブオイルを多めに付けて召し上がっていただくと、br大変面白いお味かと思います。」brbrわたしたちbr「ほえ〜（・・；　オリーブを・・・。これは珍しい。早速いただきます〜。」brbr同席していた友人もオリーブがソースという意外なステーキをかなり気分よく食べていたのでbrbr嬉しかったです。取り皿にステーキを移してまったりと食べていたところ、brbrいつのまにかオリーブソースは片付けられててしまったいた（・・；brbrもうちょっとオリーブソースを楽しみたかったなぁ・・・とか思ったり。brbrでも、一風変わった味で、面白いお肉でした☆br

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