2017-07-09

羽州山形をゆく

鯉料理。米沢にて(後編)

鯉料理フルコースの後半鯉の焼き物メインディッシュ: 鯉の刺身 鯉はとても雑食で、あらゆるものを食べてしまうお魚です。でもまあその後であたしらが食べちゃうんですが(ーー;とても淡白で、一般的なお刺身よりもかなり歯ごたえが・・・。脂肪分は少なめ...