メリクリです〜＾＾v （←死語でもいいんだ。古文よりは新しいし）
今年のクリスマスは特に雪の降ることもなく、微妙に暖かいような。
なんとなく、去年はどういうのを載せていたっけ（ーー；？と思ってみてみました。
昨夜は、銀座にある帝国劇場にてモーツァルトを観に。
どちらかというと新説モーツァルトな感じで、いろいろ新鮮だったです。劇場を出るときに友人に感想を訊いてみたら
「これ。食べてみてー。さっき売店にあった梅干しなんだけど、ものすごく美味しい。これはすごい一品だよ。」
という返事が。た、たしかに旨い（・・；
そういうわけで、わたしたちには帝国劇場の名物は梅干しに。せっかく銀座あたりまで来たので、どこかはじめての料理屋さんへ入ってみようということになってポルトガル料理屋さんへ。
バカリャウのコロッケ
元亀天正の頃に、ポルトガル宣教師ルイス・フロイスさんが織田信長さんに献上したらしいbr品々の中に「バカリャウ」というものが。これはどうも干して塩漬けした棒ダラのようで、現在のコロッケのようだったかはわからないけども、パオンの粉をまぶして油で揚げたとか。
バカリャウのグラタン
オリーブオイルソースで食べるステーキさん
ウエイターさん
「こちらのステーキは、ポルトガルの調理法でして、オリーブオイルを多めに付けて召し上がっていただくと、大変面白いお味かと思います。」
わたしたち
「ほえ〜（・・； オリーブを・・・。これは珍しい。早速いただきます〜。」
同席していた友人もオリーブがソースという意外なステーキをかなり気分よく食べていたので嬉しかったです。取り皿にステーキを移してまったりと食べていたところ、いつのまにかオリーブソースは片付けられててしまったいた（・・；
もうちょっとオリーブソースを楽しみたかったなぁ・・・とか思ったり。でも、一風変わった味で、面白いお肉でした☆
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